viernes, 12 de mayo de 2017

X ANIVERSARIO DEL CUERPO CONSULAR DE LA REGIÓN DE MURCIA EN LA ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO "LA FLOTA"

El Cuerpo Consular de la Región de Murcia celebró el pasado jueves 11 de mayo su X Aniversario, 
eligiendo como escenario gastronómico del evento la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia "La Flota".
Los alumnos de los Ciclos Superiores de Agencia de Viajes, Dirección de Servicios en Restauración 
y Dirección en Cocina, bajo la coordinación de sus profesores, ofrecieron una atención,
 una atención protocolaría, un servicio de sala y un menú excelentes. 
Entre los asistentes se encontraban el Presidente de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, el 
Delegado del Gobierno en la Región de Murcia y la Presidenta de la Asamblea Regional.
 A los 95 asistentes, se les ofreció menú compuesto por diversas estaciones de corte de jamón, 
corte de salmón ahumado, quesos, y elaboración de crêpes, 
así como un 19 degustaciones de los diversos países representados en los consulados. 
Entre estas degustaciones se sirvieron Bélgica, brocheta de mejillones y patatas fritas y gofre belga, de Francia, vichyssoise y steak tartare, de Polonia, pierogi y zrazy, rollo de carne relleno de champiñón, de Gran Bretaña, pork belly y jacket potato, de Ecuador, ceviche de verduras y emborrajado, de Rumanía, zacusca y sarmale, de Guatemala, yuca con chicharrones y postre de las tres leches, de México, fajita de alubias negras y cochinita pibil, de Finlandia, tosta de arenques y salmón marinado y de Suecia, bollitos de azafrán y salmón ahumado.